Томские Мельницы Отруби

Год основания
Основатели

Г.И. Фуксман, А.Е.Кухтерин

Расположение

Россия Россия: Томск, Томская область

Ключевые фигуры

Рубцов Е. Л.

Отрасль

Пищевая промышленность

Пшеничная и ржаная мука; манная, пшеничную, овсяную крупы; отруби; комбикорма.

— российская компания пищевой промышленности. Полное наименование — . Расположена в городе Томск.

Предприятие выпускает пшеничную и ржаную муку; манную, пшеничную, овсяную крупы; отруби; комбикорма.

Генеральный директор компании — Евгений Леонидович Рубцов (с 1987 года).

История развития «Томских мельниц» началась с 1907 года, когда в Томске на правом берегу реки Томи купцом Фуксманом была построена первая в городе мельница — в настоящее время мельзавод № 2, представлявшее пятиэтажное краснокирпичное производственное здание, каменные склады и службы, которые строились по проекту и под наблюдением видного томского архитектора А. И. Лангера. Оборудование для мельницы закупали в России и за границей — вальцевые станки, вейки «Корона», рассева и просевные машины. В машинном зале установили паровую машину «Тандем-компаунд» мощностью 300 л.с., в котельном отделении котел Шухова.

Весной 1907 года в газете «Сибирская жизнь» появилась информация: «Сего 9 апреля открывается торговля крупчаткой вновь устроенной мельницы Фуксмана, лавка на Базарной площади, где и раньше производилась торговля».

Мельница Г. И. Фуксмана вырабатывала в сутки 2500 пудов муки (40 тонн) четырёх сортов. По производительности к числу рабочих (50-70 человек) это была одна из самых крупных мельниц Западной Сибири, только некоторые аналогичные предприятия Ново-Николаевска, Омска и Кургана превосходили её.

Мукомольное производство обеспечивало неплохие прибыли. К нему обращались и такие видные томские предприниматели как Кухтерины, владельцы винокуренного завода и спичечной фабрики. Так, в 1913 году купцом Кухтериным по соседству была построена другая мельница — в настоящее время мельзавод № 1. Мельничный корпус представляет собой пятиэтажное здание железобетонной рамной конструкции с заполнением стен кирпичной кладкой. Это здание отличается от здания мельзавода № 2 более строгими линиями и формой, принимает черты промышленного типа. Производительность мельницы была 82 тонны в сутки.

Зерно для переработки обе мельницы закупали на Алтае и в местностях вдоль линии Сибирской железной дороги. Покупая по преимуществу на наличные (поскольку банковский кредит был дорог), томские мукомолы, хотя и оказывались несколько ограниченны-ми в средствах, зато имели возможность получать лучшее сырье, и это естественно обеспечивало и лучшее качество муки.

Томские Мельницы Отруби

Источник: ru.wikipedia.org

Похожие статьи:

  1. Водяные Мельницы России
  2. Самарские Мельницы Мука
  3. Томские Мельницы Мука
  4. Ручные Мельницы Отзывы