
Купил и я себе правильную трехвальцевую мельницу Crankandstein 3D. Три дэ, называется не случайно, она состоит из трех валов. По-старику Кунце, это очень правильная мельница, т.к. 2 верхних вала снимают оболочки с зерна не повредив их, а третий (регулируемый) валец, дробит эндосперм. Регулировка нужна для точной настройки мельницы под разные виды зерна. Дон, хозяин Crankandstein, высылает мельницу без оснастки, без приемного бункера (Хоппера), но …