Мельница для Перца 50 См

10 рецептов приготовления обалденных салатов

1. Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами

Ингредиенты

300 г куриного филе
300 г грибов
20-25 помидорок черри (или 3-4 обычных)
150 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло

блинчики:

3 яйца
зелень по вкусу (я использовала укроп)

Приготовление

Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Филе положить в фольгу, посолить, поперчить. Фольгу завернуть. Положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Остудить. Филе мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками). Делаем блинчики. Зелень мелко нарезать. Яйца взбить. Добавить укроп. Немного посолить. Перемешать. Сковороду немного смазать маслом. Из полученной массы пожарить блинчики с одной стороны (можно пожарить один большой блинчик, можно массу разделить и пожарить 2-3 блинчика). Перевернуть, пожарить с другой стороны. Остудить. Нарезать соломкой. Смешать филе, грибы, помидоры, блинчики.
Если необходимо, подсолить. Заправить майонезом.

2. Салат «Гранатовый браслет»

300 г куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез

Приготовление
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель отварить. Свеклу отварить. Лук мелко нарезать. Куриное филе мелко нарезать. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавить филе, посолить, немного обжарить. Остудить. Свеклу натереть на мелкой терке. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом. Смешать орехи и свеклу, немного посолить. Картофель натереть на мелкой терке. Гранат почистить, зерна отделить. В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом. На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом. На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом. На свеклу выложить зерна граната, аккуратно убрать стакан.

3. Салат «Весенний день»

300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля

Мельница для Перца 50 См

Источник: www.stranamam.ru

Похожие статьи:

  1. Мельница для Зерна Фото
  2. Мельницы для Перца
  3. Мельница для Перца Пежо
  4. Мельница для Специй 50 См
  5. Мельница для Помола